Правда ли нужно есть меньше соли?

Магические кристаллы

Жизненно важный минерал, соль — это не только приправа, но и один из старейших консервантов. Однако, врачи предупреждают о её вреде для здоровья. Почему следует избегать избыточного количества соли?

Чрезмерное количество соли в организме приводит к неблагоприятным последствиям. Суточная норма составляет всего 5 г (одна чайная ложка). Переизбыток соли может вызвать повышение артериального давления, нагрузку на почки и другие проблемы.

Как не съесть пуд соли

Отказ от избыточной соли может казаться сложной задачей, но это вполне реально. В течение трех недель следуйте этим простым правилам, чтобы уменьшить потребление соли...

Шаг 1: Откажитесь от продуктов с добавленной солью. Это касается полуфабрикатов, переработанного мяса и консервации.

Шаг 2: Заменяйте соль на травы и специи: лук, чеснок, сельдерей, перец и свежую зелень.

Шаг 3: Не добавляйте соль в продукты, которые уже богаты натрием, такие как рыба и морепродукты.

Снижение употребления соли всего на 3 грамма в день может значительно уменьшить риск инсульта и инфаркта.